Guten Appetit!

Kurz bevor ich mich diesem riesen Teller Wassermelone widme, habe ich schnell ein Foto für euch gemacht:

Wassermelone

Wassermelone besteht zu 90% aus Wasser. Bei 37 Kalorien pro 100g ist sie ein perfekter Snack für den Sommer! Mir schmeckt sie am besten, wenn sie kalt ist.

Was esst ihr, wenn es warm ist?

Update: Sporttagebuch

Sporttagebuch:

Samstag: 1 Stunde Fahrrad fahren

Sonntag: 30 Minuten Stepper, 60 Minuten Brigitte Workout 

Montag: 5km joggen in 32 Minuten
Dienstag: 3 x 10 Minuten Workouts  
Mittwoch: 5,1km joggen in 33 Minuten
Donnerstag & Freitag: ich habe mich aufgrund von Knieschmerzen für eine Pause entschieden
Samstag: 35 Mnuten Stepper, 57 Minuten Brigitte Workout  
Sonntag: außer Trampolin-Springen nichts ;)
Montag: 40 Minuten FitForFun Weg mit Cellulite Training, 30 Minuten Stepper

Dienstag: 45 Minuten Zumba Sculpt & Tone Training

Zusätzlich zu dem oben genannten Sport fahre ich auch noch 5 Mal die Woche mit dem Rad zur Arbeit. Ich weiß nicht, wie weit die Strecke ist, aber ich brauche insgesamt ca. 50 Minuten.

Rezept: Erdbeer-Bananen-Quark

Heute gibt es Rezept, das perfekt in die warme Jahreszeit passt. Ob als Nachtisch, Snack oder Hauptmahlzeit, ich kann immer Quark mit Obst essen. Das hier ist meine Lieblingsvariante zur Zeit.

 Zutaten:

 - 2 Bananen

- 500g Erdbeeren

- 250g Magerquark (z.B. die Light-Variante von Aldi) 

Achtung, die Mengenangaben sind für ca. 4-5 Portionen!

Die Erdbeeren und die Bananen werden jeweils in zwei unterschiedlichen Konsistenzen in den Quark eingearbeitet: Einmal (halb) flüssig, einmal fest. Ich habe eine Banane zermatscht und ungefähr die Hälfte der Erdbeeren püriert. 

Banane mit der Gabel zerdrücken

Den Rest vom Obst habe ich in sehr feine Stücke geschnitten. Dann mische ich die gematschten Bananen, die pürierten Erdbeeren und den Quark zusammen und rühre alles gut um. 

Pürierte Erdbeeren, Quark und zerdrückte Banane

Wer es süßer mag, kann noch mit Honig süßen. Die Bananen geben dem Quark allerdings schon eine gute Süße. Zu guter Letzt gebe ich dann noch die kleinen Furchtstücke dazu.

Lecker!!!

So sieht euer Quark dann fertig aus. Lasst es euch schmecken!


Welche Quarkrezepte kennt ihr? Ich möchte neue Sachen ausprobieren!

Ich liebe Blazer II

Weiter geht es mit meiner Vorstellungsrunde. Heute zeige ich euch ein goldenes Exemplar von Promod.

Blazer - Promod, Top und Rock - H&M

Diesen Blazer habe ich im Januar im Sale ergattern können. Ich bin mir nicht mehr sicher, wie teuer er war, aber nicht mehr als 20 EUR. Also ein wirkliches Schnäppchen! Ich finde den leicht goldenen Ton total schmeichelhaft und nicht zu protzig. Obwohl ich selbst bei der Farbe Gold eher an Weihnachten als an Sommer denken muss, möchte ich den Blazer auch in der warmen Jahreszeit tragen. Ich bin mir nur noch nicht sicher, wie ich ihn kombinieren kann. 

Yummy!

Ganz ehrlich, was gibt es bei diesen warmen Temperaturen besseres als einen leckeren Obstsalat?!

Ich liebe vor allem die Kombination mit Erdbeeren und Bananen. Trauben und Äpfel passen auch super dazu.

Genießt die Sonne!

Rezept: Couscous-Salat mit roter Bete

In meinem Rezeptvorschlag Tofu mit Gemüse habe ich ja bereits angekündigt, dass ich noch ein zweites Gericht an diesem Tag gekocht habe. Das habe ich dann am nächsten Tag mit auf die Arbeit genommen. Es handelt sich dabei wieder um einen Couscous-Salat, für den ich einen Teil von dem Paprika-Zucchini-Gemüse aus dem Tofurezept benutzt habe und zusätzlich noch weitere Zutaten hinzugemischt habe, damit trotzdem ein völlig anderes Gericht dabei herauskommt.

Zutaten:

- 50g Couscous

- etwas Paprika und Zucchini

- Karottensalat aus dem Glas, z.B. dieser von Aldi

- Frühlingszwiebeln

- 1/4 Gurke

- 1 Knolle rote Bete (aus einer vakuumierten Packung)

- 1 Brühwürfel, Gewürze nach Wahl

Paprika und Zucchini kleingeschnitten in Mineralwasser anbraten und nach Geschmack weich kochen. 

 

Nebenbei schon mal die Gurke, die rote Bete (die man übrigens auch mit zwei "e" schreiben kann), die Frühlingszwiebeln und den Karottensalat in eine Tupperdose füllen. Oder in eine Schale, je nachdem, ob ihr das Gericht auswärts essen möchtet oder nicht. Danach alles kräftig würzen. 

Jetzt wird der Couscous aufgekocht. Dazu lege ich außerdem einen Brühwürfel in den Topf und übergieße alles mit Wasser. Ich mache das immer Pi mal Daumen und schütte immer mal wieder etwas nach. 

 

Wenn das Gemüse und der Couscous fertig sind, alles zusammen mischen. 

Tipp: Das Wasser der Gemüsemischung weglassen oder etwas mit Frischkäse/Tomatenmark andicken, damit es eine Sauce wird. Durch den Karottensalat, der schon in Essig eingelegt ist und die rote Bete hat das Gericht aber auch schon genügend Geschmack, vor allem, wenn man es über Nacht ziehen lässt. Dann ist der Couscous am nächsten Morgen rot. ;-)

 'N Juten wünsch ich euch!

Ich liebe Blazer I

Ich habe vor, eine neue Serie zu starten, in der ich euch meine Blazer vorstelle. Ich liebe Blazer und trage sie super gerne, auch im Alltag. 

Heute beginnen wir mit meinem absoluten Liebling:

Blazer - Zara, Top und Rock - H&M

Letztes Jahr im Frühling habe ich mir in den Kopf gesetzt, einen pinken Blazer zu kaufen. Bei Zara wurde ich dann fündig. Ich liebe nicht nur die Farbe, sondern auch den Schnitt und den Stoff. Er fühlt sich sehr angenehm an, auch auf nackter Haut (wenn man z.B. ein Top trägt). Das Außenmaterial ist größtenteils aus Viskose, das Innenfutter größtenteils aus Baumwolle. Durch diese Materialkombination lässt er sich gut im Alltag tragen und wirkt nicht zu schick. Und obwohl es hier vielleicht nicht so aussieht, der Blazer wirkt eigentlich nie zerknittert oder muss gebügelt werden.

Aktuell gibt es den Blazer wieder bei Zara. Dort bekommt ihr ihn für 49,95 EUR.